ผักผลไม้5สี เรื่องใกล้ตัวที่หลายคนลืม เคยสงสัยไหมว่าผักแต่ละสีนั้นมีประโยชน์ที่แตกต่างกันอย่างไร การแยกกลุ่มสีและประเภทของผักผลนั้นมีเยอะแยะจนงงไปหมด แต่บางที่เราก็อยากกินผักแต่ละสีให้ตรงกับประโยชน์ที่ร่างกายของเรานั้นขาดหายไป บางทีเราชอบกินผักกลุ่มสีเขียว แต่สิ่งที่ร่างกายของเรานั้นขาดและต้องการจริง ๆ อาจเป็นกลุ่มผักสีส้ม แบบนี้เรามากินผักแบบที่รู้จักประโยชน์ของแต่ละกลุ่มสีกันดีกว่า ว่าผักแต่ละสีนั้นมีประโยชน์ที่แตกต่างกันอะไรอย่างไรบ้าง ความแตกต่างของผักแต่ละกลุ่ม เรื่องใกล้ตัว สิ่งที่เราทุกคนอาจกำลังมองข้ามกันอยู่ คือเรื่องสีของผัก การกินผักผลไม้ให้ครบ 5 สีก็สามารถส่งผลดีให้ต่อร่างกายแบบไม่น่าเชื่อเลย ซึ่งประโยชน์ของผักในแต่ละกลุ่มสีก็มีประโยนช์ที่ต่างกันออกไป 1 กลุ่มของผักผลไม้สีเขียว เป็นกลุ่มผักยอดฮิตที่เราทุกคนมักจะเลือกกินกันบ่อย ๆ เป็นกลุ่มสีของผักที่เราทุกคนสามารถพบเห็นได้โดยทั่วไป เช่น ผักโขม ผักปวยเล้ง ผักกาดหอม ผักบุ้ง ผักคะน้า